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一切都是为了爱挑食的孩子!美食界的Lady Gaga:Linda Mi

    一切都是为了爱挑食的孩子!美食界的Lady Gaga:Linda Mi

    过去妞编辑曾介绍过一位超有创意的义大利糕点师傅,他认为:「美食不仅要好吃,更要有吸引人的外观」,相信对于Linda Miller而言,这样的理念也深植在脑海里,因为Linda所自製的彩色义大利麵实在是太缤纷啦~可爱到让人根本捨不得吃呢!

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    一切都是为了爱挑食的孩子!美食界的Lady Gaga:Linda Mi

    Linda Miller是一位着名的美食部落客,也是美食节目主持人,她的座右铭就是「I Do Crazy Shit With Food」,并打算在2018年出一本食谱。

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    Linda对义大利麵食特别拿手,除了料理,她还把传统义大利麵糰当作自己的画布,在上面创作花纹、图案,她说:「我喜欢彩色,但我也注重健康,所以这些颜色都是我从植物上萃取出来的,不是人工色素。」

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    Linda会开始製作彩色义大利麵其实是一个意外,她说:「为了我挑食的孩子们,我得想办法让他们对食物产生兴趣,而一开始我的做法是将蔬菜混合进麵里,这样他们就没办法挑出来了!」

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    不过对于这样突破性的义大利麵,有些人却不是很苟同,认为这不是一道正统的料理,但Linda认为她已经遵循传统义大利麵糰的做法,唯一不同的只是麵条颜色而已:「如果我们不创新,那我们永远都不会进步。」

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    Linda超有创意的义大利麵造型也被称为是美食界的Lady Gaga。

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    看到这样缤纷的麵条你捨得吃吗?

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    包成糖果形状的义大利麵饺看起来超好吃的 ≧ 3≦

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    每一层造型都不同的千层麵,不晓得Linda有没有这个心力在千层麵里说个故事呢?

    大家是不是也很想试着做做看呢?下次煮七彩缤纷的义大利麵给男友吃的话,不只能够抓紧他的胃,还能抓住他的心唷~(男友表示:「宝贝的厨艺怎幺那幺好!」)

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    Source: eatnorth, Instagram,SaltySeattle



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